К тексту документа
ДействуетПриказ

Приказ Федеральной службы исполнения наказаний от 23.05.2025 № 327"Об утверждении Порядка организации питания осужденных и лиц, содержащихся под стражей, в учреждениях, исполняющих уголовные наказания в виде лишения свободы, и следственных изоляторах уголовно-исполнительной системы Российской Федерации"

Зарегистрировано в Министерстве юстиции Российской Федерации 05.06.2025 № 82561

Дата подписания
23.05.2025
Вступил в силу
17 июня 2025 г.

Официальное опубликование: Официальный интернет-портал правовой информации, 6 июня 2025 г.

100%
Оглавление
Действует с 17 июня 2025 г.

Приложение № 1

Рекомендуемый образец

УТВЕРЖДАЮ Начальник __________________________ (наименование учреждения уголовно-исполнительной системы Российской Федерации)
___________ (специальное звание)______ (подпись)___________ (фамилия, инициалы имени и отчества (при наличии)
"__" _____________ 20__ г.

РАСКЛАДКА ПРОДУКТОВ

по _________________ норме (норма питания)для _________________, (категория питающихся)содержащихся в __________________________________, (наименование учреждения уголовно-исполнительной системы Российской Федерации)

на период с __________ по __________ 20__ г.

Дни и числа месяцаПрием пищиНаименование блюдНаименование продуктов на 1 человека (г)масса готового блюда (г)масса мясной или рыбной порции (г)калорийность блюда (ккал)
Дни и числа месяцаПрием пищиНаименование блюдхлебмука пшеничная 2 сортакрупымакаронные изделиясвининаговядинамясо блочное жилованноемясо птицысосискирыбамолоко питьевоежирысахарчай черныйсольлавровый листгорчичный порошоктомат-пастаяйцо куриноекартофель свежийовощикисель сухойфрукты сушеныекрахмал сухой картофельныйсоккондитерские изделиякакаомасса готового блюда (г)масса мясной или рыбной порции (г)калорийность блюда (ккал)
Дни и числа месяцаПрием пищиНаименование блюдхлеб из смеси муки ржаной обдирной и пшеничной 1 сортахлеб из муки пшеничной 2 сортамука пшеничная 2 сортагречневаяперловаяпшеничнаяячневаягорохрисманнаяпшеннаяовсянаямакаронные изделиясвининаговядинамясо блочное жилованноемясо птицысосискисельдь неразделаннаяминтай потрошеный без головысельдь соленаяпутассу неразделаннаямолоко питьевоемаргаринмасло растительноесахарчай черныйсольлавровый листгорчичный порошоктомат-пастаяйцо куриноекартофель свежийморковь столовая свежаясвекла столовая свежаякапуста свежаялук репчатыйогурцы соленыепомидоры соленыекисель сухойфрукты сушеныекрахмал сухой картофельныйсоккондитерские изделиякакаомасса готового блюда (г)масса мясной или рыбной порции (г)калорийность блюда (ккал)
ПонедельникДата ____Завтрак
ПонедельникДата ____Завтрак
ПонедельникДата ____Обед
ПонедельникДата ____Обед
ПонедельникДата ____Ужин
ПонедельникДата ____Ужин
ПонедельникДата ____Итого за день
ВторникДата ____Завтрак
ВторникДата ____Завтрак
ВторникДата ____Обед
ВторникДата ____Обед
ВторникДата ____Ужин
ВторникДата ____Ужин
ВторникДата ____Итого за день
СредаДата ____Завтрак
СредаДата ____Завтрак
СредаДата ____Обед
СредаДата ____Обед
СредаДата ____Ужин
СредаДата ____Ужин
СредаДата ____Итого за день
ЧетвергДата ____Завтрак
ЧетвергДата ____Завтрак
ЧетвергДата ____Обед
ЧетвергДата ____Обед
ЧетвергДата ____Ужин
ЧетвергДата ____Ужин
ЧетвергДата ____Итого за день
ПятницаДата ____Завтрак
ПятницаДата ____Завтрак
ПятницаДата ____Обед
ПятницаДата ____Обед
ПятницаДата ____Ужин
ПятницаДата ____Ужин
ПятницаДата ____Итого за день
СубботаДата ____Завтрак
СубботаДата ____Завтрак
СубботаДата ____Обед
СубботаДата ____Обед
СубботаДата ____Ужин
СубботаДата ____Ужин
СубботаДата ____Итого за день
ВоскресеньеДата ____Завтрак
ВоскресеньеДата ____Завтрак
ВоскресеньеДата ____Обед
ВоскресеньеДата ____Обед
ВоскресеньеДата ____Ужин
ВоскресеньеДата ____Ужин
ВоскресеньеДата ____Итого за день
Итого за неделю
Заместитель начальника (курирующий вопросы тылового обеспечения)________ (специальное звание)_______(подпись)_______________ (фамилия, инициалы имени и отчества (при наличии)Должностное лицо, ответственное за медицинское обеспечение______ (специальное звание)________ (подпись)_________________ (фамилия, инициалы имени и отчества (при наличии)
Начальник отдела тылового обеспечения_________ (специальное звание)______ (подпись)______________ (фамилия, инициалы имени и отчества (при наличии)Начальник (заведующий) столовой________ (специальное звание)________ (подпись)________________ (фамилия, инициалы имен ии отчества (при наличии)