Приложение. Изменения, которые вносятся в Ветеринарные правила назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы молока и молочных продуктов, предназначенных для переработки или для реализации на розничных рынках, утвержденные приказом Минсельхоза России от 28 июня 2021 г. № 421
1. В пункте 16:
подпункт "а" изложить в следующей редакции:
"а) не реже 1 раза в месяц - консистенция, вкус и запах, цвет, массовая доля жира (%), массовая доля белка (%), плотность (кг/м³), кислотность (°Т), содержание соматических клеток, нормированных техническими регламентами, указанными в пункте 6 Правил, антибиотиков13.1, массовая доля СОМО (%);";
подпункт "б" признать утратившим силу;
в подпункте "в":
слова "антибиотиков," и "и бактерий группы кишечных палочек (далее - БГКП)" исключить;
после слов "в том числе патогенных" дополнить словами ", лекарственных препаратов для ветеринарного применения, информация о применении которых предусмотрена подпунктом "б" пункта 12 Правил".
2. Пункт 16 дополнить сноской 13.1 следующего содержания:
"13.1 Приложение № 4 к техническому регламенту Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции".".
3. В пункте 17:
в подпункте "а" слова "каждая партия" заменить словами "каждая партия¹⁴";
в подпункте "г" аббревиатуру "БГКП" заменить словами "бактерий группы кишечных палочек".