Действует с 26 сентября 2026 г.
Приложение № 1. Проверочный лист (список контрольных вопросов, ответы на которые свидетельствуют о соблюдении или несоблюдении контролируемым лицом обязательных требований), применяемый Федеральным медико-биологическим агентством, его территориальными органами и его подведомственными федеральными государственными учреждениями при проведении планового контрольного (надзорного) мероприятия (рейдового осмотра, выездной проверки) при осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) за соблюдением обязательных санитарно-эпидемиологических требований при осуществлении деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию
ФОРМА
┌───────────┐
│ │
│ поле для │
│ нанесения │
│ QR-кода1 │
│ │
└───────────┘
Проверочный лист
(список контрольных вопросов, ответы на которые свидетельствуют
о соблюдении или несоблюдении контролируемым лицом обязательных
требований), применяемый Федеральным медико-биологическим
агентством, его территориальными органами и его подведомственными
федеральными государственными учреждениями при проведении
планового контрольного (надзорного) мероприятия (рейдового осмотра,
выездной проверки) при осуществлении федерального государственного
санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) за соблюдением
обязательных санитарно-эпидемиологических требований при осуществлении
деятельности торговых объектов и рынков,
реализующих пищевую продукцию
1. Наименование вида контроля, включенного в единый реестр видов
федерального государственного контроля (надзора): федеральный
государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор) за
соблюдением обязательных санитарно-эпидемиологических требований при
осуществлении деятельности торговых объектов и рынков, реализующих
пищевую продукцию.
2. Наименование контрольного (надзорного) органа:
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
3. Реквизиты нормативного правового акта об утверждении формы
проверочного листа:
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
4. Вид контрольного (надзорного) мероприятия:
_________________________________________________________________________
5. Объект государственного контроля (надзора), в отношении которого
проводится контрольное (надзорное) мероприятие:
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
6. Фамилия, имя и отчество (при наличии) индивидуального
предпринимателя, его идентификационный номер налогоплательщика и (или)
основной государственный регистрационный номер индивидуального
предпринимателя, адрес регистрации индивидуального предпринимателя,
наименование (полное и (или) сокращенное (при наличии) юридического
лица, его идентификационный номер налогоплательщика и (или) основной
государственный регистрационный номер, адрес юридического лица (его
филиалов, представительств, обособленных структурных подразделений),
являющегося контролируемым лицом (далее - контролируемое лицо):
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
7. Место (места) проведения контрольного (надзорного) мероприятия с
заполнением проверочного листа:
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
8. Реквизиты решения контрольного (надзорного) органа о проведении
контрольного (надзорного) мероприятия, подписанного уполномоченным
должностным лицом контрольного (надзорного) органа:
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
(дата и номер документа, должность, фамилия и инициалы должностного лица,
подписавшего документ)
9. Учетный номер контрольного (надзорного) мероприятия:
_________________________________________________________________________
10. Должность, фамилия и инициалы должностного лица (лиц)
контрольного (надзорного) органа, в должностные обязанности которого
(которых) в соответствии с положением о виде контроля, должностным
регламентом или должностной инструкцией входит осуществление полномочий
по виду контроля, в том числе проведение контрольных (надзорных)
мероприятий, проводящего (проводящих) контрольное (надзорное)
мероприятие и заполняющего (заполняющих) проверочный лист:
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
11. Список контрольных вопросов, отражающих содержание обязательных
требований, ответы на которые свидетельствуют о соблюдении или
несоблюдении контролируемым лицом обязательных требований:| № п/п | Вопросы, отражающие содержание обязательных требований | Ответы на вопросы | Реквизиты нормативных правовых актов с указанием структурных единиц этих актов | |||
| Да | Нет | Неприменимо | Примечание (подлежит обязательному заполнению в случае заполнения графы "неприменимо") | |||
| I. Общие требования | ||||||
| 1. | Представлено ли контролируемым лицом уведомление о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности? | пункт 2 Правил формирования и ведения единого реестра уведомлений, представления и учета уведомлений о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, утвержденных постановлением Правительства Российской Федерации от 27.05.2025 № 725² | ||||
| 2. | Осуществляется ли контролируемым лицом производственный контроль за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий на торговом объекте, в том числе с проведением лабораторных исследований и испытаний? | пункты 1, 1.1, 2 статьи 32 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" (далее - Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ); пункт 1 статьи 22 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" (далее - Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ); пункт 3 санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.4281-26 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию", утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 02.06.2026 № 17³ (далее - СП 2.3.6.4281-26); пункты 1896-1897 санитарных правил и норм СанПиН 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней", утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.01.2021 № 4⁴ (далее - СанПиН 3.3686-21) | ||||
| 3. | Составлена и утверждена ли программа производственного контроля организации руководителем либо уполномоченными лицами контролируемого лица? | пункт 1898 СанПиН 3.3686-21; пункт 2 статьи 22 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ | ||||
| 4. | Выполняются ли контролируемым лицом требования по запрету курения табака, потребления никотинсодержащей продукции или использования кальянов в помещениях для предоставления услуг торговли и помещениях рынков? | статьи 10, 11, 12 Федерального закона от 23.02.2013 № 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма, последствий потребления табака или потребления никотинсодержащей продукции" (далее - Федеральный закон от 23.02.2013 № 15-ФЗ) | ||||
| 5. | Выполнены ли контролируемым лицом требования к знаку о запрете курения табака, потребления никотинсодержащей продукции или использования кальянов, а также к порядку его размещения? | статьи 12, 21 Федерального закона от 23.02.2013 № 15-ФЗ; приказ Минздрава России от 20.02.2021 № 129н "Об утверждении требований к знаку о запрете курения табака, потребления никотинсодержащей продукции или использования кальянов и к порядку его размещения"⁵ | ||||
| 6. | Соблюдаются ли контролируемым лицом требования по обустройству, оборудованию и содержанию рынка, а также по организации его деятельности по продаже продовольственных товаров? | пункт 2 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 7. | Проходят ли работники контролируемого лица, занятые на работах, которые связаны с хранением, перевозкой (транспортированием) и реализацией пищевой продукции, и имеющие непосредственный контакт с пищевой продукцией обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры? | статья 34 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ; пункты 2, 3, 6 приложения № 1, пункт 23 приложения к Порядку проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников, предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации, к приказу Минздрава России от 28.01.2021 № 29н "Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников, предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации, перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и (или) опасными производственными факторами, а также работам, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры"⁶ (далее - приказ Минздрава России от 28.01.2021 № 29н); пункт 1 статьи 23 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ; пункт 10 статьи 17 технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевых продуктов" (TP ТС 021/2011), принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880⁷ (далее - TP ТС 021/2011); пункт 4 СП 2.3.6.4281-26; пункт 58 СанПиН 3.3686-21 | ||||
| 8. | Имеются ли у работников торговых объектов контролируемого лица, имеющих непосредственный контакт с пищевой продукцией, личные медицинские книжки? | пункт 8 статьи 34 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ; пункт 5 СП 2.3.6.4281-26; пункты 1, 2 приложения № 2 к приказу Минздрава России от 18.02.2022 № 90н "Об утверждении формы, порядка ведения отчетности, учета и выдачи работникам личных медицинских книжек, в том числе в форме электронного документа"⁸ (далее - приказ Минздрава России от 18.02.2022 № 90н) | ||||
| 9. | Имеются ли в личных медицинских книжках работников торговых объектов контролируемого лица, имеющих непосредственный контакт с пищевой продукцией, отметки о пройденном медицинском осмотре и заключении врача о допуске к работе? | статья 34 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ; пункт 5 СП 2.3.6.4281-26; пункт 62 СанПиН 3.3686-21 | ||||
| 10. | Имеются ли в личных медицинских книжках работников торговых объектов контролируемого лица, имеющих непосредственный контакт с пищевой продукцией, сведениям о прививках? | статья 34 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ; пункт 5 СП 2.3.6.4281-26; пункт 62 СанПиН 3.3686-21 | ||||
| 11. | Имеются ли в личных медицинских книжках работников торговых объектов контролируемого лица, имеющих непосредственный контакт с пищевой продукцией, сведения о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации? | статья 34 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ; пункт 5 СП 2.3.6.4281-26; приказ Минздрава России от 29.06.2000 № 229 "О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций"⁹ | ||||
| 12. | Проходят ли работники торговых объектов контролируемого лица, имеющие непосредственный контакт с пищевой продукцией, профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию при приеме на работу и далее с периодичностью не реже чем 1 раз в 2 года? | статья 29 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ; пункт 6 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 13. | Соблюдается ли контролируемым лицом требование по недопущению к работам, при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с пищевыми продуктами, материалами и изделиями, работников, не прошедших обязательный медицинский осмотр, отказывающихся от прохождения медицинских осмотров, при наличии медицинских противопоказаний, больных инфекционными заболеваниями, с подозрением на такие заболевания, контактировавших с больными инфекционными заболеваниями, лиц, являющихся носителями возбудителей инфекционных заболеваний, которые могут представлять в связи с особенностями обращения пищевых продуктов, материалов и изделий опасность распространения таких заболеваний, а также не прошедших гигиенического обучения? | пункт 4 статьи 34 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ; пункт 2 статьи 23 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ; пункт 11 статьи 17 TP ТС 021/2011; пункт 61 СанПиН 3.3686-21 | ||||
| II. Требования к размещению торговых объектов и их территории | ||||||
| 14. | Соблюдаются ли контролируемым лицом требования по размещению торговых объектов в многоквартирных домах, в том числе установке и эксплуатации в таких торговых объектах стационарных холодильных камер, холодильных агрегатов и грузоподъемников, а также погрузочно-разгрузочных работ в торговых объектах, встроенных, встроено-пристроенных в многоквартирный дом, пристроенных к многоквартирному дому при условии соблюдения требований санитарных правил и норм СанПиН 2.1.3684-21 "Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий", утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.01.2021 № 3¹⁰ (далее - СанПиН 2.1.3684-21)? | пункт 7 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 15. | Соблюдаются ли контролируемым лицом требования к погрузке и разгрузке материалов, продукции, товаров для торговых объектов, встроенных, встроено-пристроенных в многоквартирный дом, пристроенных к многоквартирному дому с торцов жилых зданий? | пункт 7 СП 2.3.6.4281-26; пункт 138 СанПиН 2.1.3684-21 | ||||
| 16. | Соблюдаются ли контролируемым лицом требования к погрузке и разгрузке материалов, продукции, товаров для торговых объектов, встроенных, встроено-пристроенных в многоквартирный дом, пристроенных к многоквартирному дому из подземных тоннелей или закрытых дебаркадеров? | пункт 7 СП 2.3.6.4281-26; пункт 138 СанПиН 2.1.3684-21 | ||||
| 17. | Соблюдаются ли контролируемым лицом требования к погрузке и разгрузке материалов, продукции, товаров для торговых объектов, встроенных, встроено-пристроенных в многоквартирный дом, пристроенных к многоквартирному дому со стороны автомобильных дорог? | пункт 7 СП 2.3.6.4281-26; пункт 138 СанПиН 2.1.3684-21 | ||||
| 18. | Соблюдается ли контролируемым лицом запрет на загрузку материалов, продукции, товаров со стороны двора многоквартирного дома, где расположены входы в жилые помещения? | пункт 8 СП 2.3.6.4281-26; пункт 139 СанПиН 2.1.3684-21 | ||||
| 19. | Соблюдается ли контролируемым лицом запрет на размещение над жилыми комнатами, под ними, а также смежно с ними машинного отделения и шахт лифтов, мусороприемной камеры, ствола мусоропровода и устройств для его очистки и промывки, электрощитовой, венткамеры, насосных, индивидуальных насосных пунктов с насосным оборудованием, водомерных узлов с насосным оборудованием, трансформаторных подстанций, промышленного холодильного оборудования, за исключением холодильных витрин и ларей, установленных в торговых объектах и объектах общественного питания с соблюдением гигиенических нормативов? | пункт 137 СанПиН 2.1.3684-21 | ||||
| 20. | Соблюдаются ли контролируемым лицом санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания при размещении в стационарных торговых объектах и рынках организаций, осуществляющих деятельность в сфере общественного питания? | пункт 9 СП 2.3.6.4281-26; | ||||
| 21. | Соблюдается ли контролируемым лицом требование по размещению стационарных торговых объектов, за исключением предусмотренных в пункте 6 Правил установления санитарно-защитных зон и использования земельных участков, расположенных в границах санитарно-защитных зон, утвержденных постановлением Правительства Российской Федерации от 03.03.2018 № 222, и рынков на территории жилой застройки при соблюдении расстояний до жилых домов в соответствии с требованиями законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения? | статья 12 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ; пункт 1 Правил установления санитарно-защитных зон и использования земельных участков, расположенных в границах санитарно-защитных зон, утвержденных постановлением Правительства Российской Федерации от 03.03.2018 № 222; пункты 1.2, 5.3 санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 "Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов", утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 25.09.2007 № 74¹¹; пункт 10 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 22. | Соблюдаются ли контролируемым лицом требования об установлении навесов или иных конструкций для защиты пищевой продукции от атмосферных осадков и прямых солнечных лучей над торговыми местами рынка, не расположенными в помещении? | статья 3 Федерального закона от 30.12.2006 № 271-ФЗ; пункт 11 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 23. | Оборудованы ли контролируемым лицом, которому принадлежат торговые объекты, на территориях торговых объектов общественные туалеты? | пункт 48 СанПиН 2.1.3684-21 | ||||
| 24. | Проводится ли контролируемым лицом на территориях принадлежащим ему торговых объектов ежедневная уборка? | пункт 49 СанПиН 2.1.3684-21 | ||||
| 25. | Проводится ли на территориях торговых объектов контролируемого лица, которому принадлежат торговые объекты, уборка с использованием дезинфицирующих средств не реже 1 раз в месяц? | пункт 49 СанПиН 2.1.3684-21 | ||||
| 26. | Обеспечено ли проведение контролируемым лицом, которому принадлежат соответствующие торговые объекты, дезинсекция и дератизация мест (площадок) накопления твердых коммунальных отходов, образующихся в процессе деятельности торгового объекта? | пункт 49 СанПиН 2.1.3684-21 | ||||
| III. Требования к организации водоснабжения и водоотведения | ||||||
| 27. | Используются ли контролируемым лицом стационарные торговые объекты, оборудованные системами холодного и горячего водоснабжения, водоотведения в соответствии с требованиями к общественным зданиям и сооружениям в части хозяйственно-питьевого водоснабжения и водоотведения согласно законодательству о техническом регулировании в сфере безопасности зданий и сооружений? | пункт 12 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 28. | При отсутствии централизованных систем водоснабжения и водоотведения, а также невозможности использования централизованных систем водоснабжения соблюдается ли контролируемым лицом требование по работе торговых объектов при условии организации нецентрализованного водоснабжения и водоотведения и (или) систем автономного водоснабжения и водоотведения? | пункт 12 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 29. | Обеспечены ли контролируемым лицом доставка автотранспортом питьевой воды и оборудование устройств приема, хранения и расхода воды при организации автономной системы холодного водоснабжения, не имеющей собственного источника водоснабжения? | пункт 12 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 30. | Изготовлена ли внутренняя поверхность грузовых отделений транспортных средств (автоцистерн, бочек), перевозящих питьевую воду, а также емкостей, используемых контролируемым лицом для хранения и расхода воды, из моющихся и нетоксичных материалов, соответствующих требованиям, предъявляемым к безопасности материалов, контактирующих с пищевой продукцией? | пункт 12 СП 2.3.6.4281-26; раздел 16 Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к продукции (товарам), подлежащей санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденных Решением Комиссии Таможенного союза от 28 мая 2010 г. № 299 (далее - Единые санитарно-эпидемиологические требования) | ||||
| 31. | Используются ли контролируемым лицом для хранения и расхода питьевой воды автоцистерны, бочки и емкости, у которых после использования промыта и продезинфицирована внутренняя поверхность? | пункт 12 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 32. | Используется ли контролируемым лицом вода из систем централизованного и нецентрализованного водоснабжения, соответствующая требованиям, предъявляемым к питьевой воде? | пункт 13 СП 2.3.6.4281-26; таблицы 3.1-3.18 санитарных правил и норм СанПиН 1.2.3685-21 "Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания", утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28 января 2021 г. № 2¹² (далее - СанПиН 1.2.3685-21) | ||||
| 33. | Используется ли контролируемым лицом собственный источник водоснабжения, соответствующий санитарно-эпидемиологическим требованиям к источникам водоснабжения для питьевого назначения? | пункт 13 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 34. | Используются ли контролируемым лицом стационарные торговые объекты с отсутствующим в них горячим централизованным водоснабжением, обеспеченные водонагревающими устройствами? | пункт 14 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 35. | Используются ли контролируемым лицом торговые объекты с исправным состоянием систем хозяйственно-питьевого, горячего водоснабжения и водоотведения? | пункт 15 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 36. | Используются ли контролируемым лицом стационарные торговые объекты с отсутствующей возможностью подключения к централизованной системе водоотведения, оборудованные внутренней канализационной сетью с локальными очистными сооружениями? | пункт 16 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 37. | Не допускается ли контролируемым лицом сброс неочищенных сточных вод в открытые водоемы, поглощающие колодцы и на прилегающую к ним территорию? | пункт 16 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 38. | При отсутствии централизованных и локальных очистных сооружений осуществляется ли контролируемым лицом водоотведение стоков в водонепроницаемую емкость, с последующим вывозом стоков на очистные сооружения или сливные станции автотранспортом, предназначенным для транспортирования сточных вод? | пункт 16 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 39. | Используются ли контролируемым лицом стационарные торговые объекты с канализационным оборудованием систем водоотведения, исключающем риск загрязнения пищевой продукции? | пункт 17 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 40. | При размещении торгового объекта в многоквартирном доме, общественном или административном здании используются ли контролируемым лицом производственные помещения с водоотведением стоков отдельно от системы водоотведения стоков этих зданий? | пункт 17 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 41. | Используются ли контролируемым лицом производственные помещения с приемниками стоков внутренней сети канализации, имеющими гидравлические затворы (сифоны)? | пункт 17 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 42. | Не допускается ли контролируемым лицом нахождение канализационных стояков без защитных коробов и с отверстиями для прочисток и ревизий в производственных, фасовочных и складских помещениях торгового объекта? | пункт 17 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 43. | Обеспечено ли контролируемым лицом соблюдение требования о предотвращении обратного попадания сточных вод в моечные ванны путем разрыва струи или установки жироуловителей в местах присоединения к канализационной сети моечных ванн, предназначенных для мытья оборудования, инвентаря и тары? | пункт 17 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| IV. Требования при организации отопления, вентиляции, кондиционирования воздуха, естественного и искусственного освещения помещений | ||||||
| 44. | Используются ли контролируемым лицом стационарные торговые объекты, оборудованные системами отопления, вентиляции и (или) кондиционирования воздуха, обеспечивающими нормируемые параметры микроклимата на рабочих местах производственных помещений (за исключением складских помещений и холодильных камер для хранения пищевой продукции, а также помещений, для которых установлены особые условия температурно-влажностного режима для пищевой продукции) в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями, установленными к температуре и влажности воздуха на рабочих местах? | пункт 18 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 45. | Используются ли контролируемым лицом стационарные торговые объекты, оборудованные системами вентиляции (естественной и механической) так, чтобы исключать риск загрязнения воздушной среды в помещениях организации и ухудшения для здоровья человека условий проживания, условий труда на рабочих местах в общественных и административных зданиях, в которых расположен торговый объект, а также порчу пищевой продукции при ее хранении? | пункт 19 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 46. | Используются ли контролируемым лицом санитарно-бытовые помещения (туалеты, душевые, комнаты гигиены женщин), оборудованные автономными системами вентиляции? | пункт 19 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 47. | Соблюдается ли контролируемым лицом требование о наличии автономной вентиляции объектов общественного назначения, эксплуатируемых в многоквартирных жилых домах? | пункт 128 СанПиН 2.1.3684-21 | ||||
| 48. | Соблюдается ли контролируемым лицом требование о не превышении в выбросах объектов гигиенических нормативов качества атмосферного воздуха, установленных для территорий жилой застройки, при присоединении вытяжной вентиляции нежилых помещений к общей вытяжной системе вентиляции жилого здания? | пункт 128 СанПиН 2.1.3684-21 | ||||
| 49. | Используются ли контролируемым лицом помещения торговых объектов с естественным и (или) искусственным освещением, уровни которого в помещениях подготовки пищевой продукции, складских, санитарно-бытовых и административных помещениях, торговых залах соответствуют санитарно-эпидемиологическим требованиям к естественному, искусственному и совмещенному освещению общественных зданий? | пункт 20 СП 2.3.6.4281-26; таблица 5.25 СанПиН 1.2.3685-21 | ||||
| 50. | Соблюдается ли контролируемым лицом в помещениях для хранения, подготовки и реализации пищевой продукции требование об оборудовании ламп и светильников специальными защитными устройствами для предупреждения попадания в пищевую продукцию осколков? | пункт 21 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 51. | Соблюдается ли контролируемым лицом требование в торговых залах торговых объектов о соответствии уровня шума санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым к уровням шума в помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки? | пункт 22 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| V. Требования к помещениям торговых объектов | ||||||
| 52. | Соблюдаются ли контролируемым лицом требования к обеспечению последовательности (поточности), исключающей встречные или перекрестные потоки неупакованной пищевой и непищевой продукции? | пункт 23 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 53. | Соблюдаются ли контролируемым лицом требования к обеспечению последовательности (поточности), исключающей встречные или перекрестные потоки неупакованной непереработанной и готовой к употреблению пищевой продукции? | пункт 23 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 54. | При наличии специализированных отделов в торговых объектах предусмотрены ли контролируемым лицом специально оборудованные помещения или зоны в указанных отделах для подготовки (фасовки) пищевой продукции к продаже: | - | - | - | - | пункт 24 СП 2.3.6.4281-26 |
| 54.1. | Мяса? | пункт 24 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 54.2. | Рыбы? | пункт 24 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 54.3. | Овощей? | пункт 24 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 54.4. | Гастрономических и молочно-жировых продуктов? | пункт 24 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 55. | Используются ли контролируемым лицом фасовочные помещения, участки по фасовке, непосредственно употребляемой в пищу без предварительной обработки (мытье, термическая обработка) продукции, оборудованные моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковинами для мытья рук? | пункт 24 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 56. | Используются ли контролируемым лицом фасовочные помещения для скоропортящейся пищевой продукции, оборудованные холодильным оборудованием в случае ее хранения? | пункт 24 СП 2.3.6.4281-26; статья 4 TP ТС 021/2011 | ||||
| 57. | Соблюдается ли контролируемым лицом требование по обработке и хранению используемых в торговых объектах контейнеров, тележек и корзин для самообслуживания покупателей отдельно от торгового оборудования и инвентаря? | пункт 25 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 58. | Используются ли контролируемым лицом помещение для хранения и обработки уборочного инвентаря, приготовления дезинфекционных растворов, оборудованное подводкой к нему холодной и горячей воды? | пункт 26 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 59. | Соблюдается ли контролируемым лицом требование по хранению уборочного инвентаря в специально отведенном месте (местах) при отсутствии отдельного помещения? | пункт 26 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 60. | Используются ли контролируемым лицом раздельные складские помещения для хранения пищевой и непищевой продукции? | пункт 27 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 61. | При невозможности выделения раздельных складских помещений для пищевой и непищевой продукции соблюдается ли контролируемым лицом требование о наличии одного помещения с размещением пищевой и непищевой продукции в разных зонах (участках), обеспечивающих условия, исключающие соприкосновение пищевой и непищевой продукции, загрязнение и (или) изменение органолептических свойств пищевой продукции? | пункт 8 статьи 17 TP ТС 021/2011; пункт 27 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 62. | Соблюдается ли контролируемым лицом требование по выделению в торговых залах для реализации непищевой продукции отдельных торговых зон (отделы, секции, стеллажи)? | пункт 27 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 63. | Соблюдается ли контролируемым лицом запрет на размещение складских помещений для хранения пищевой продукции и помещений для подготовки пищевой продукции к продаже, а также охлаждаемых камер под душевыми, туалетами, моечными и помещениями, оборудованными устройствами для приема и отвода в канализационную сеть сточных вод с полов помещений (канализационные трапы)? | пункт 28 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 64. | Соблюдаются ли контролируемым лицом требования к внутренней отделке помещений нетоксичными материалами, устойчивыми к проведению уборки влажным способом и обработке дезинфицирующими средствами? | пункт 29 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 65. | Соблюдаются ли контролируемым лицом требования к внутренней отделке всех помещений в части отсутствия на потолках дефектов и признаков поражения плесневыми грибами? | пункт 29 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 66. | Соблюдаются ли контролируемым лицом требования к внутренней отделке всех помещений в части отсутствия на стенах дефектов и признаков поражения плесневыми грибами? | пункт 29 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 67. | Соблюдаются ли контролируемым лицом требования к внутренней отделке всех помещений в части отсутствия на полах дефектов и признаков поражения плесневыми грибами? | пункт 29 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 68. | Предусмотрены ли контролируемым лицом для работников торговых объектов туалеты, раковины для мытья рук с подводом горячей и холодной воды со смесителем? | пункт 30 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 69. | Оборудованы ли контролируемым лицом туалеты для посетителей (при наличии) отдельно от туалетов для работников торговых объектов? | пункт 30 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| VI. Требование к оборудованию, инвентарю и посуде | ||||||
| 70. | Используется ли контролируемым лицом для реализации пищевой продукции оборудование, инвентарь, посуда из материалов, соответствующих требованиям, предъявляемым к безопасности материалов, контактирующих с пищевой продукцией? | пункт 31 СП 2.3.6.4281-26; раздел 16 Единых санитарно-эпидемиологических требований | ||||
| 71. | Используется ли контролируемым лицом холодильное оборудование, оснащенное термометрами или средствами автоматического контроля и регистрации температурного режима хранения скоропортящийся пищевой продукции? | пункт 32 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 72. | Используются ли контролируемым лицом складские помещения для хранения сыпучих продуктов, овощей и фруктов, оснащенные средствами измерения температуры и влажности? | пункт 32 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 73. | Соблюдается ли контролируемым лицом запрет на использование ртутных термометров для контроля температурного режима? | пункт 32 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 74. | Соблюдаются ли контролируемым лицом в случае использования в торговом объекте для рубки мяса деревянной колоды требования по ежедневному зачищению ножом ее поверхности, посыпанию пищевой солью, спиливанию при наличии повреждений, дефектов, не поддающихся зачистке ножом? | пункт 33 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| VII. Требования к перевозке, приему, размещению и условиям хранения пищевой продукции | ||||||
| 75. | Обеспечено ли контролируемым лицом соблюдение требования TP ТС 021/2011, установленные к грузовым отделениям транспортных средств и контейнеров и условиям перевозки пищевой продукции в них, а также требования к процессам перевозки (транспортирования), установленные в других технических регламентах на отдельные виды пищевой продукции? | пункт 34 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 76. | Соблюдаются ли контролируемым лицом требования об использовании лицами, сопровождающими пищевую продукцию в пути следования и выполняющими их погрузку и выгрузку, имеющими непосредственный контакт с продовольственным (пищевым) сырьем и (или) пищевой продукцией, комплекта одежды, обеспечивающей соблюдение санитарно-гигиенических требований при исполнении служебных обязанностей (санитарная одежда)? | пункт 34 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 77. | Организовано ли контролируемым лицом проведение медицинских осмотров с отметкой о результатах их прохождения в личных медицинских книжках лицами, сопровождающими пищевую продукцию в пути следования и выполняющими их погрузку и выгрузку, имеющими непосредственный контакт с продовольственным (пищевым) сырьем и (или) пищевой продукцией? | статья 34 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ; пункт 1 статьи 23 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ; пункты 1, 2 приложения № 2 к приказу Минздрава России от 18.02.2022 № 90н; пункт 10 статьи 17 TP ТС 021/2011; пункт 58 СанПиН 3.3686-21; пункт 34 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 78. | Принимается ли контролируемым лицом пищевая продукция, сопровождаемая товаросопроводительной документацией, обеспечивающей ее прослеживаемость? | пункт 35 СП 2.3.6.4281-26; статья 4, пункт 3 статьи 5 TP ТС 021/2011 | ||||
| 79. | Обеспечен ли контролируемым лицом прием пищевой продукции в таре и упаковке с ненарушенной целостностью? | пункт 36 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 80. | Обеспечено ли контролируемым лицом сохранение до момента реализации пищевой продукции этикетки (ярлыки) от транспортной упаковки пищевой продукции поставщика или листок-вкладыш, помещаемый в каждую транспортную упаковку или прилагаемый к каждой транспортной упаковке, или нанесенная непосредственно на транспортную упаковку маркировка для пищевой продукции, не упакованной в потребительскую упаковку? | пункт 37 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 81. | Соблюдается ли контролируемым лицом требование о сопровождении информацией об условиях хранения, сроке годности пищевой продукции, находящейся на хранении контролируемого лица? | пункт 9 статьи 17 TP ТС 021/2011 | ||||
| 82. | Обеспечены ли контролируемым лицом условия хранения и срок годности, установленные изготовителем, пищевой продукции? | пункт 7 статьи 17 TP ТС 021/2011 | ||||
| 83. | Проводится ли контролируемым лицом ежедневный контроль за температурным режимом хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании с регистрацией показателей температуры воздуха на бумажных и (или) электронных носителях? | пункт 38 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 84. | Проводится ли контролируемым лицом ежедневный контроль за температурно-влажностным режимом хранения пищевой продукции в складских помещениях, с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и (или) электронных носителях? | пункт 38 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 85. | Размещена ли контролируемым лицом в торговом зале пищевая продукция с учетом исключения нарушения ее запаха (товарное соседство)? | пункт 8 статьи 17 TP ТС 021/2011; пункт 39 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 86. | Соблюдается ли контролируемым лицом условие при совместном хранении продовольственного (пищевого) сырья и полуфабрикатов промышленного изготовления совместно с готовой пищевой продукцией, что такое сырье, полуфабрикаты и готовая пищевая продукция упакованы промышленным способом, исключающим их соприкосновение, перекрестное загрязнение и (или) изменение органолептических свойств? | пункт 40 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 87. | Соблюдается ли контролируемым лицом условие при совместном хранении продовольственного (пищевого) сырья и полуфабрикатов промышленного изготовления совместно с готовой пищевой продукцией, что они имеют одинаковые температурно-влажностные параметры хранения при соблюдении условий хранения пищевой продукции, установленных изготовителем? | пункт 40 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 88. | Допускается ли контролируемым лицом фасовка непищевой продукции в отделах (секциях) по реализации пищевой продукции, а также в фасовочных помещениях для пищевой продукции? | пункт 40 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 89. | Изымается ли контролируемым лицом из торгового зала и размещается ли отдельно от пищевой продукции, предназначенной для реализации потребителю, пищевая продукция, не соответствующая требованиям технических регламентов, в том числе пищевая продукция с истекшими сроками годности? | пункт 4 статьи 5, пункт статьи 18 TP ТС 021/2011; пункт 40 СП 2.3.6.4281-26; пункт 1 статьи 34 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ | ||||
| 90. | Соблюдается ли контролируемым лицом требование по утилизации пищевой продукции, не соответствующей требованиям TP ТС 021/2011 и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции? | статья 18 TP ТС 021/2011, статья 25 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ; постановление Правительства Российской Федерации от 27.05.2026 № 604 "Об утверждении Положения о порядке изъятия из обращения, проведения экспертизы, временного хранения, утилизации или уничтожения некачественных и (или) опасных пищевых продуктов, материалов и изделий, контактирующих с пищевыми продуктами" | ||||
| 91. | Размещена ли в складских и фасовочных помещениях контролируемого лица пищевая продукция на стеллажах или поддонах? | пункт 41 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 92. | Соблюдается ли контролируемым лицом запрет на хранение непосредственно на полу неупакованной в транспортную тару пищевой продукции? | пункт 41 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 93. | Соблюдается ли контролируемым лицом запрет на соприкосновение пищевой продукции с поверхностями трубопроводов систем водоснабжения и водоотведения, приборов отопления? | пункт 41 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 94. | Соблюдается ли контролируемым лицом требование по условиям хранения пищевой продукции вне складских помещений либо специально оборудованных зон, за исключением упакованной в потребительскую или транспортную упаковку и не требующей специальных температурно-влажностных условий хранения? | пункт 41 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 95. | Созданы ли контролируемым лицом в холодильных камерах условия для хранения охлажденного мяса (туш, полутуш, четвертин) в вертикальном подвешенном состоянии без соприкосновения друг с другом, а также без соприкосновения со стенами и полом холодильной камеры? | пункт 42 СП 2.3.6.4281-26; пункт 92 технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (TP ТС 034/2013), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68¹³ (далее - TP ТС 034/2013) | ||||
| 96. | Осуществляется ли контролируемым лицом хранение мороженого мяса на стеллажах или поддонах? | пункт 42 СП 2.3.6.4281-26; пункт 93 TP ТС 034/2013 | ||||
| 97. | Осуществляется ли контролируемым лицом хранение мясных полуфабрикатов, субпродуктов, птицы мороженой и охлажденной в транспортной таре? | пункт 42 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 98. | Обеспечены ли контролируемым лицом в торговых объектах условия хранения охлажденной и мороженой рыбы в транспортной таре в соответствии с условиями хранения, установленными изготовителем? | пункт 43 СП 2.3.6.4281-26; пункт 57 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" (TP ЕАЭС 040/2016), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18.10.2016 № 162¹⁴ (далее - ТР ЕАЭС 040/2016) | ||||
| 99. | Осуществляется ли контролируемым лицом хранение хлеба и хлебобулочных изделий в складских помещениях и (или) торговом зале на стеллажах? | пункт 44 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 100. | Соблюдается ли контролируемым лицом требование о недопустимости соприкосновения при хранении хлеба и хлебобулочных изделий со стенами и (или) полом помещений? | пункт 44 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 101. | Соблюдаются ли контролируемым лицом требования к изъятию из торгового зала и складских помещений хлеба или хлебобулочных изделий с признаками заболеваний картофельной болезнью, а также к обработке мест их хранения (полки, стеллажи), с использованием моющих и дезинфицирующих средств, предназначенными для обработки поверхностей, контактирующих с пищевой продукцией? | пункт 44 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 102. | Обеспечен ли контролируемым лицом прием кондитерских изделий с кремом в упакованном виде в потребительскую или транспортную упаковку? | пункт 45 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 103. | Обеспечено ли контролируемым лицом хранение сыпучих пищевых продуктов в помещениях, не зараженных амбарными вредителями, в соответствии с требованиями установленными производителями? | пункт 46 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 104. | Обеспечено ли контролируемым лицом хранение сыпучих пищевых продуктов в складских помещениях штабелями или на стеллажах на расстоянии, исключающем их соприкосновение с наружными стенами, с организацией проходов между штабелями? | пункт 46 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 105. | Обеспечены ли контролируемым лицом в торговых объектах условия для хранения овощей и корнеплодов, установленные производителями продукции? | пункт 47 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 106. | Обеспечено ли контролируемым лицом хранение в складских помещениях картофеля и корнеплодов без доступа естественного и искусственного освещения или в светонепроницаемой упаковке? | пункт 47 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 107. | Соблюдается ли контролируемым лицом требование об изготовлении льда, используемого для приготовления и охлаждения пищевой продукции, из питьевой воды? | пункт 48 СП 2.3.6.4281-26; статья 2 Федерального закона от 07.12.2011 № 416-ФЗ "О водоснабжении и водоотведении" (далее - Федеральный закон от 07.12.2011 № 416-ФЗ) | ||||
| VIII. Требования к условиям реализации пищевой продукции | ||||||
| 108. | Обеспечено ли контролируемым лицом нахождение в торговом объекте в обращении пищевых продуктов, материалов и изделий, соответствующих требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, и прошедшим подтверждение соответствия таким требованиям? | пункт 1 статьи 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ | ||||
| 109. | Соблюдается ли контролируемым лицом требование при реализации в торговом объекте пищевой продукции, прошедшей оценку (подтверждение) соответствия о наличии маркировки единым знаком обращения, установленным законодательством Таможенного союза? | пункт 2 статьи 5 TP ТС 021/2011 | ||||
| 110. | Соблюдаются ли контролируемым лицом требования технических регламентов, а также условия хранения и сроки годности (при наличии) пищевой продукции, установленные ее изготовителем, при реализации? | пункт 12 статьи 17 TP ТС 021/2011; пункт 49 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 111. | Соблюдается ли контролируемым лицом запрет на реализацию пищевой продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов? | пункт 49 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 112. | Соблюдается ли контролируемым лицом требование о раздельной подготовке к реализации, взвешивании и упаковке непереработанной пищевой продукции от пищевой продукции, готовой к употреблению (в специальных отделах или секциях, или на отдельных весах)? | пункт 50 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 113. | Соблюдается ли контролируемым лицом запрет на привлечение персонала, осуществляющего уборку производственных и служебных помещений, а также подсобных рабочих к подготовке пищевой продукции к продаже? | пункт 50 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 114. | Соблюдается ли контролируемым лицом требование об использовании продавцом торгового объекта промаркированного инвентаря для каждого вида пищевой продукции при подготовке пищевой продукции к реализации? | пункт 51 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 115. | Соблюдается ли контролируемым лицом запрет на использование разделочных досок и ножей, предназначенных для разделки продовольственного (пищевого) сырья и полуфабрикатов, для нарезки готовой к употреблению пищевой продукции? | пункт 51 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 116. | Обеспечено ли контролируемым лицом хранение и использование по назначению разделочных досок и ножей в соответствующих фасовочных помещениях или отделах? | пункт 51 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 117. | Соблюдается ли контролируемым лицом требование по реализации пищевой продукции, не упакованной производителем, непосредственно употребляемой в пищу без какой-либо предварительной обработки (мытье, термическая обработка), в потребительской упаковке, за исключением случаев реализации пищевой продукции через торговые аппараты и (или) дозирующие устройства, исключающие непосредственный контакт потребителя с продукцией до осуществления фасовки? | пункт 52 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 118. | Соблюдается ли контролируемым лицом требование о недопущении взвешивания продавцом на весах пищевой продукции, непосредственно употребляемой в пищу без какой-либо предварительной обработки (мытье, термическая обработка), без упаковки? | пункт 53 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 119. | Соблюдается ли контролируемым лицом требование о запрете продажи яиц в отделах (секциях), реализующих не упакованную производителем пищевую продукцию, готовую к употреблению? | пункт 53 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 120. | Соблюдается ли контролируемым лицом требование о запрете упаковывания пищевой продукции под вакуумом? | пункт 53 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 121. | Соблюдаются ли контролируемым лицом при реализации вразвес пищевой продукции, поступившей от производителей в потребительской упаковке или транспортной таре, условия по наличию раковин для мытья используемого торгового инвентаря и мытья рук, а также соблюдения требований к информации о сроках годности и условиях хранения? | пункт 54 СП 2.3.6.4281-26; пункты 5, 6 части 4.12 статьи 4 технического регламента Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки" (TP ТС 022/2011), принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 881¹⁵ (далее - TP ТС 022/2011) | ||||
| 122. | Соблюдаются ли контролируемым лицом при фасовании пищевой продукции организациями розничной торговли в отсутствии потребителя требования об указании на потребительской упаковке или на прикрепленной к ней этикетке наименования пищевой продукции, даты ее изготовления, срока ее годности и условий хранения, а также доведении иных сведений, предусмотренных пунктом 1 части 4.1 и пунктом 13 части 4.4 статьи 4 TP ТС 022/2011, до потребителя любым способом, обеспечивающим возможность обоснованного выбора этой пищевой продукции (в том числе путем нанесения на потребительскую упаковку и (или) этикетку, и (или) на листок-вкладыш, помещаемый в каждую упаковочную единицу или прилагаемый к каждой упаковочной единице продукции)? | пункт 5 части 4.12 статьи 4 TP ТС 022/2011 | ||||
| 123. | Обеспечено ли контролируемым лицом доведение до потребителя сведений, предусмотренных пунктом 1 части 4.1 и пунктом 13 части 4.4 статьи 4 TP ТС 022/2011, в отношении пищевой продукции, помещенной непосредственно в транспортную упаковку, а также пищевой продукции, фасование которой осуществляется организациями розничной торговли в присутствии потребителя, любым способом, обеспечивающим возможность обоснованного выбора этой пищевой продукции? | пункт 6 части 4.12 статьи 4 TP ТС 022/2011 | ||||
| 124. | Соблюдается ли контролируемым лицом требование об отпуске покупателям готовой к употреблению нефасованной плодоовощной переработанной пищевой продукции раздельно от сырых овощей и фруктов с использованием специального инвентаря? | пункт 55 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 125. | Используются ли контролируемым лицом торговые объекты со специально выделенными и оборудованными помещениями для мытья корнеплодов и их фасовки (после просушивания) в сетки или иную потребительскую упаковку? | пункт 56 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 126. | Соблюдается ли контролируемым лицом требование о содержании реализуемой живой рыбы и живых водных беспозвоночных в условиях, обеспечивающих их жизнедеятельность, без ограничения срока годности? | пункт 57 СП 2.3.6.4281-26; пункт 57 TP ЕАЭС 040/2016 | ||||
| 127. | Используются ли контролируемым лицом емкости, предназначенные для содержания живой рыбы и живых водных беспозвоночных, произведенные из материалов, не изменяющих качество воды, и оборудованные устройством, обеспечивающим жизнедеятельность рыбы и водных беспозвоночных? | пункт 57 СП 2.3.6.4281-26; пункт 57 TP ЕАЭС 040/2016 | ||||
| 128. | Обеспечены ли контролируемым лицом для замороженной пищевой продукции, размещенной в витринах самообслуживания торгового зала или в холодильном оборудовании прилавка, условия ее хранения, установленные изготовителем? | пункт 58 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 129. | Используются ли контролируемым лицом витрины самообслуживания, оснащенные средствами контроля температурного режима? | пункт 58 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 130. | Соблюдается ли контролируемым лицом запрет на реализации населению пищевой продукции без товаросопроводительных документов? | пункт 2 статьи 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ; пункт 59 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 131. | Соблюдается ли контролируемым лицом запрет на реализации населению пищевой продукции, не соответствующей органолептическим показателям? | пункт 2 статьи 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ; пункт 59 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 132. | Соблюдается ли контролируемым лицом запрет на реализации населению негерметичных, деформированных консервов и банок с признаками бомбажа и микробиологической порчи? | пункт 59 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 133. | Соблюдается ли контролируемым лицом запрет на реализации населению позеленевших клубней картофеля? | пункт 59 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 134. | Соблюдается ли контролируемым лицом запрет на реализации населению размороженной и в последующем повторно замороженной пищевой продукции? | пункт 59 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 135. | Соблюдается ли контролируемым лицом запрет на реализации населению пищевых продуктов, которые не соответствуют представленной информации, в том числе имеют в своем составе нормируемые вещества в количествах, не соответствующих установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации значениям, и (или) содержат предметы, частицы, вещества и организмы, которые образовались или были добавлены (внесены) в процессе производства пищевых продуктов (загрязнители), наличие которых может оказать вредное воздействие на человека и будущие поколения, информация о которых до потребителя не доведена, и (или) которые не имеют установленных сроков годности для пищевых продуктов, материалов и изделий (в отношении которых установление срока годности является обязательным) или срок годности которых истек, и (или) показатели которых не соответствуют требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, образцу, документам по стандартизации, технической документации? | пункт 2 статьи 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ; пункт 59 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 136. | Соблюдается ли контролируемым лицом запрет на реализацию населению пищевой продукции без маркировки, предусмотренной требованиями технических регламентов? | пункт 2 статьи 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ; пункт 59 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 137. | Соблюдается ли контролируемым лицом запрет на реализации населению не выпотрошенной птицы (за исключением дичи), яиц с загрязненной скорлупой, с пороками и дефектами, утиных и гусиных яиц, продуктов домашнего приготовления и бахчевых культур частями и с надрезами? | пункт 59 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 138. | Соблюдается ли контролируемым лицом запрет на реализацию населению пищевых продуктов, в отношении которых установлен факт фальсификации? | пункт 2 статьи 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ | ||||
| 139. | Соблюдается ли контролируемым лицом запрет на реализацию населению пищевых продуктов, в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость? | пункт 2 статьи 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ | ||||
| 140. | Соблюдается ли контролируемым лицом требование о наличии в месте реализации сырого молока на сельскохозяйственных рынках предупреждающей надписи о необходимости его кипячения? | пункт 59 СП 2.3.6.4281-26, пункт 10 технического регламента Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" (TP ТС 033/2013), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67¹⁶ (далее - TP ТС 033/2013) | ||||
| 141. | Обеспечена ли контролируемым лицом доставка пищевой продукции заказчику в условиях, обеспечивающих их качество, безопасность и исключающих их загрязнение и порчу? | пункт 60 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 142. | Обеспечена ли контролируемым лицом продажа овощей и фруктов, бахчевых культур с лотков, тележек и на открытых, специально оборудованных для этих целей площадках? | пункт 61 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 143. | Соблюдается ли контролируемым лицом запрет на хранение плодов бахчевых культур непосредственно на земле? | пункт 61 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| IX. Санитарно-эпидемиологические требования к нестационарным торговым объектам при организации мелкорозничной сети и ярмарок | ||||||
| 144. | Соблюдается ли контролируемым лицом при организации торговли в нестационарных торговых объектах и при организации ярмарок требование о реализации пищевой продукции при наличии условий для ее хранения и реализации, установленных производителем продукции? | пункт 62 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 145. | Соблюдается ли контролируемым лицом требование о наличии одноразовой посуды либо потребительской упаковки при реализации питьевой воды и напитков в розлив? | пункт 62 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 146. | Используются ли контролируемым лицом торговые палатки, киоски, торговые павильоны и другие сооружения, оборудованные раковинами для мытья рук с подведением воды в соответствии с пунктом 9 СП 2.3.6.4281-26? | пункт 63 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 147. | Соблюдается ли контролируемым лицом при отсутствии раковин требование об использовании кожных антисептиков в нестационарных торговых объектах, реализующих непродовольственные товары и упакованную нескоропортящуюся пищевую продукцию? | пункт 63 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 148. | Соблюдается ли контролируемым лицом требование о размещении нестационарных торговых объектов, в том числе и при организации ярмарок, в местах, расположенных на расстоянии не более 100 метров от туалета? | пункт 63 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 149. | Соблюдается ли контролируемым лицом требование об использовании передвижных средств для развозной и разносной торговли, прошедшие санитарную обработку по окончании рабочего дня? | пункт 64 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 150. | Соблюдается ли контролируемым лицом запрет на реализацию в нестационарных торговых объектах и на ярмарках скоропортящейся пищевой продукции при отсутствии холодильного оборудования? | пункт 65 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 151. | Соблюдается ли контролируемым лицом требование о реализации хлеба, кондитерских и хлебобулочных изделий в упакованном виде? | пункт 66 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 152. | Используются ли контролируемым лицом при организации отпуска горячих готовых кулинарных изделий изотермические или подогреваемые емкости, тележки, внутренняя поверхность которых выполнена из моющихся и нетоксичных материалов? | пункт 66 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 153. | Соблюдается ли контролируемым лицом запрет на продажу бахчевых культур частями и с надрезами? | пункт 66 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 154. | Соблюдается ли контролируемым лицом требование о проведении ежедневной уборки при реализации пищевой продукции на нестационарном торговом объекте? | пункт 67 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 155. | Соблюдается ли контролируемым лицом требование о наличии и использовании инвентаря при отпуске пищевой продукции вразвес при реализации пищевой продукции на нестационарном торговом объекте? | пункт 67 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 156. | Соблюдается ли контролируемым лицом требование о контроле за соблюдением сроков годности пищевой продукции при реализации пищевой продукции на нестационарном торговом объекте? | пункт 67 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 157. | Соблюдается ли контролируемым лицом требование о ежедневном вывозе оборотной тары с территории размещения нестационарного торгового объекта после завершения работы? | пункт 68 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 158. | Соблюдается ли контролируемым лицом запрет на хранение оборотной тары на прилегающей к торговому объекту территории? | пункт 68 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 159. | Соблюдается ли контролируемым лицом требование об обеспечении продавца торгового объекта санитарной одеждой и условиями для соблюдения правил личной гигиены в соответствии с главой XI СП 2.3.6.4281-26? | пункт 69 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 160. | Соблюдается ли контролируемым лицом требование о наличии при себе и предъявлении для контроля должностным лицам, уполномоченным осуществлять федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, у продавца торгового объекта личной медицинской книжки с отметками о пройденном медицинском осмотре и заключении врача о допуске к работе? | пункт 70 СП 2.3.6.4281-26; статья 34 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ | ||||
| 161. | Соблюдается ли контролируемым лицом требование о наличии при себе и предъявлении для контроля должностным лицам, уполномоченным осуществлять федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, продавцом торгового объекта товаросопроводительных документов на реализуемую пищевую продукцию, обеспечивающих ее прослеживаемость? | пункт 70 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| X. Требования к содержанию территории, помещений, инвентаря и оборудования | ||||||
| 162. | Обеспечено ли контролируемым лицом проведение ежедневной уборки на территориях торговых объектов? | пункт 71 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 163. | Обеспечено ли контролируемым лицом проведение уборки с использованием дезинфицирующих средств не реже 1 раз в месяц на территориях торговых объектов? | пункт 71 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 164. | Используются ли контролируемым лицом для сбора твердых коммунальных и иных отходов мусоросборники, установленные на площадках с твердым покрытием? | пункт 72 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 165. | Обеспечено ли контролируемым лицом накопление и транспортирование твердых коммунальных и иных отходов в соответствии с законодательством Российской Федерации? | пункт 72 СП 2.3.6.4281-26; Федеральный закон от 24.06.1998 № 89-ФЗ "Об отходах производства и потребления"; пункты 47, 49 СанПиН 2.1.3684-21 | ||||
| 166. | Соблюдаются ли контролируемым лицом требование о хранении бывших в употреблении упаковки и упаковочных материалов без органических остатков и загрязнений на поверхности упаковки и упаковочных материалов временно в специально отведенных местах (в отдельном помещении, зоне, секции, отделе), за исключением торгового зала, производственных, в том числе фасовочных помещений, коридоров? | пункт 72 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 167. | Соблюдается ли контролируемым лицом при накоплении в мусоросборниках требование об исключении возможности загнивания и разложения отходов? | пункт 72 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 168. | Используются ли контролируемым лицом мусоросборники после проведенной промывки и дезинфекции, а также места (площадок) накопления твердых коммунальных отходов, подвергшиеся уборке, дезинсекции и дератизации? | пункт 72 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 169. | Используются ли контролируемым лицом отдельные помещения для хранения либо установки специальных автоматов для приема стеклянной тары при организации приема на территории торговых объектов и хранения стеклянной тары от населения? | пункт 72 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 170. | Соблюдается ли контролируемым лицом требование о сборе пищевых отходов и санитарного брака в выделенные емкости с крышками, имеющие соответствующую маркировку? | пункт 73 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 171. | Соблюдается ли контролируемым лицом требование по временному хранению пищевых отходов и санитарного брака в отдельно выделенной холодильной камере (при ее наличии) или ином выделенном холодильном оборудовании? | пункт 73 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 172. | Соблюдается ли контролируемым лицом требование о проведении мойки с применением моющих и дезинфицирующих средств холодильной камеры (холодильного оборудования) и емкостей после удаления пищевых отходов? | пункт 73 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 173. | Соблюдается ли контролируемым лицом требование о выделении места для мытья тары, предназначенной для пищевых отходов? | пункт 73 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 174. | Обеспечено ли контролируемым лицом проведение во всех помещениях ежедневно влажной уборки с применением моющих средств? | пункт 74 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 175. | Обеспечено ли контролируемым лицом проведение ежедневно уборки торгового зала в конце рабочего дня с применением моющих средств? | пункт 74 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 176. | Обеспечено ли контролируемым лицом проведение ежедневно в туалетах уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств? | пункт 74 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 177. | Обеспечено ли контролируемым лицом проведение один раз в месяц уборки всех помещений торговых объектов, а также мытье оборудования и инвентаря с использованием моющих и дезинфицирующих средств? | пункт 75 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 178. | Соблюдается ли контролируемым лицом требование о маркировке уборочного инвентаря для уборки торговых залов, складских и вспомогательных помещений в зависимости от назначения помещений и видов уборочных работ? | пункт 76 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 179. | Соблюдается ли контролируемым лицом требование о хранении уборочного инвентаря для уборки торговых залов, складских и вспомогательных помещений в помещении для уборочного инвентаря или в специально оборудованном шкафу? | пункт 76 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 180. | Соблюдается ли контролируемым лицом требование о маркировке уборочного инвентаря для туалета? | пункт 76 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 181. | Соблюдается ли контролируемым лицом требование о хранении уборочного инвентаря для туалета в туалетной комнате в специальном шкафу или в отведенном для него месте отдельно от другого уборочного инвентаря? | пункт 76 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 182. | Соблюдается ли контролируемым лицом требование о промывке уборочного инвентаря с использованием моющих и дезинфицирующих средств, просушке по окончании уборки помещений и хранении в специально отведенном для него месте? | пункт 76 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 183. | Соблюдается ли контролируемым лицом требование о применении моющих и дезинфицирующих средств, используемых для уборки помещений и мытья торгового инвентаря и оборудования, в соответствии с прилагаемыми к ним инструкциями? | пункт 77 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 184. | Обеспечено ли контролируемым лицом хранение моющих и дезинфицирующих средств, используемых для уборки помещений и мытья торгового инвентаря и оборудования в таре изготовителя в отдельных помещениях или в специально отведенных местах? | пункт 77 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 185. | Соблюдается ли контролируемым лицом запрет на хранение в одном помещении моющих и дезинфицирующих средств совместно с пищевой продукцией? | пункт 77 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 186. | Соблюдается ли контролируемым лицом требование о проведении в торговых объектах мероприятий по дезинсекции и дератизации, в том числе инженерно-технических мероприятий по защите зданий и помещений от проникновения насекомых и грызунов, порядок и периодичность которых определяется с учетом требований санитарно-эпидемиологических правил? | пункт 78 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 187. | Соблюдается ли контролируемым лицом требование по недопущению содержания в объектах торговли животных и птиц? | пункт 78 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 188. | Обеспечено ли контролируемым лицом мытье торгового инвентаря и оборудования ручным способом с использованием моющих и дезинфицирующих средств соответствующего назначения? | пункт 79 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 189. | Соблюдается ли контролируемым лицом требование об использовании для реализации кваса, пива и молока изотермических емкостей автоцистерн, подвергшихся мойке и дезинфекции на предприятии-изготовителе данной пищевой продукции? | пункт 80 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 190. | Используются ли контролируемым лицом автоматы по продаже пищевой продукции с режимом мытья в соответствии с инструкцией по их эксплуатации? | пункт 81 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 191. | Соблюдается ли контролируемым лицом требование о проведении обработки пиво- и виноразливочного оборудования, используемого в торговых объектах, в соответствии с инструкцией по эксплуатации с использованием моющих и дезинфицирующих средств? | пункт 82 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| XI. Требования к личной гигиене работников торговых объектов | ||||||
| 192. | Соблюдается ли контролируемым лицом требование о наличии специально отведенного места для санитарной одежды работников торговых объектов, имеющих непосредственный контакт с пищевой продукцией, при посещении туалета? | пункт 83 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 193. | Обеспечены ли контролируемым лицом условия для мытья рук с мылом или иным моющим средством для рук после посещения туалета для работников торговых объектов, имеющих непосредственный контакт с пищевой продукцией? | пункт 83 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 194. | Соблюдается ли контролируемым лицом требование о сообщении работниками торговых объектов, имеющими непосредственный контакт с пищевой продукцией, о появлении признаков острых респираторных вирусных инфекций или кишечной дисфункции, а также гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела? | пункт 83 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 195. | Соблюдается ли контролируемым лицом требование о наличии в торговом объекте на постоянной основе мыла или иного моющего средства для рук, туалетной бумаги, одноразовых полотенец или устройства для сушки рук? | пункт 84 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 196. | Соблюдается ли контролируемым лицом требование об обеспечении санитарной одеждой работников торговых объектов, имеющих контакт с пищевой продукцией? | пункт 85 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 197. | Соблюдается ли контролируемым лицом требование о выделении для уборки помещений отдельная санитарная одежда? | пункт 85 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 198. | Соблюдается ли контролируемым лицом требование о замене санитарной одежды по мере загрязнения? | пункт 85 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 199. | Соблюдается ли контролируемым лицом требование о хранении и стирке санитарной одежды отдельно от личной одежды работников? | пункт 85 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 200. | Соблюдается ли контролируемым лицом требование об обеспечении незагрязненной рабочей одеждой или одноразовой одеждой работников, занятых проведением ремонтных работ в торговых и складских помещениях торговых объектов? | пункт 86 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
| 201. | Соблюдается ли контролируемым лицом требование об обеспечении переноски инструментов в закрытых ящиках работниками, занятыми проведением ремонтных работ в торговых и складских помещениях торговых объектов? | пункт 86 СП 2.3.6.4281-26 | ||||
___________________________________________ _________ _________ 20__ г.
(должность, фамилия и инициалы должностного (подпись) (дата)
(должностных) лица (лиц)
контрольного (надзорного) органа)
─────────────────────────────¹ Пункт 21 Правил формирования и ведения единого реестра контрольных (надзорных) мероприятий, утвержденных постановлением Правительства Российской Федерации от 16 апреля 2021 г. № 604.
² В соответствии с пунктом 3 постановления Правительства Российской Федерации от 27.05.2025 № 725 данный акт действует до 01.09.2031.
³ Зарегистрировано Минюстом России 02.06.2026, регистрационный № 86851. В соответствии с пунктом 3 постановления Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 02.06.2026 № 17 данный акт действует до 01.09.2032.
⁴ Зарегистрировано Минюстом России 15.02.2021, регистрационный № 62500; с изменениями, внесенными постановлениями Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 11.02.2022 № 5 (зарегистрировано Минюстом России 01.03.2022, регистрационный № 67587), от 25.05.2022 № 16 (зарегистрировано Минюстом России 21.06.2022, регистрационный № 68934), от 25.06.2025 № 12 (зарегистрировано Минюстом России 25.07.2025, регистрационный № 83058). В соответствии с пунктом 3 постановления Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.01.2021 № 4 СанПиН 3.3686-21 действуют до 01.09.2027.
⁵ Зарегистрирован Минюстом России 15.03.2021, регистрационный № 62758. В соответствии с пунктом 3 приказа Минздрава России от 20.02.2021 № 129н данный акт действует до 01.09.2027.
⁶ Зарегистрирован Минюстом России 29.01.2021, регистрационный № 62277; с изменениями, внесенными приказами от 01.02.2022 № 44н (зарегистрирован Минюстом России 09.02.2022, регистрационный № 67206), от 02.10.2024 № 509н (зарегистрирован Минюстом России 01.11.2024, регистрационный № 79994), от 29.04.2026 № 327н (зарегистрирован Минюстом России 01.06.2026 № регистрационный № 86769). В соответствии с пунктом 2 приказа Минздрава России от 28.01.2021 № 29н данный акт действует до 01.04.2027.
⁷ Вступило в силу для Российской Федерации с 01.07.2013. Является обязательным для Российской Федерации в соответствии с пунктом 2 статьи 99 и абзацем шестым пункта 2 статьи 101 Договора о Евразийском экономическом союзе от 29.05.2014, ратифицированного Федеральным законом от 03.10.2014 № 279-ФЗ "О ратификации Договора о Евразийском экономическом союзе" и вступившего в силу для Российской Федерации 01.01.2015 (далее - Договор о Союзе).
⁸ Зарегистрирован Минюстом России 22.02.2022, регистрационный № 67428; с изменениями, внесенными приказами от 15.08.2023 № 429н (зарегистрирован Минюстом России 18.08.2023, регистрационный № 74878), от 28.06.2024 № 332н (зарегистрирован Минюстом России 01.08.2024, регистрационный № 78976), от 30.07.2025 № 457н (зарегистрирован Минюстом России 15.08.2025, регистрационный № 83211), от 29.07.2026 № 705н (зарегистрирован Минюстом России 10.08.2026, регистрационный № 87789). В соответствии с пунктом 2 приказа Минздрава России от 18.02.2022 № 90н данный акт действует до 01.09.2029.
⁹ Зарегистрирован Минюстом России 20.07.2000, регистрационный № 2321.
¹⁰ Зарегистрировано Минюстом России 29.01.2021, регистрационный № 62297; с изменениями, внесенными постановлениями Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 26.06.2021 № 16 (зарегистрировано Минюстом России 07.07.2021, регистрационный № 64146), от 14.12.2021 № 37 (зарегистрировано Минюстом России 30.12.2021, регистрационный № 66692), от 14.02.2022 № 6 (зарегистрировано Минюстом России 17.02.2022, регистрационный № 67331), от 15.11.2024 № 11 (зарегистрировано Минюстом России 27.12.2024, регистрационный № 80808), от 17.06.2025 № 10 (зарегистрировано Минюстом России 24.07.2025, регистрационный № 83049), от 25.06.2025 № 13 (зарегистрировано Минюстом России 25.07.2025, регистрационный № 83059), от 29.12.2025 № 21 (зарегистрировано Минюстом России 29.12.2025, регистрационный № 84840), от 12.02.2026 № 2 (зарегистрировано Минюстом России 27.02.2026, регистрационный № 85505). В соответствии с пунктом 3 постановления Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.01.2021 № 3 СанПиН 2.1.3684-21 действуют до 01.03.2027.
¹¹ Зарегистрировано Минюстом России 25.01.2008, регистрационный № 10995; с изменениями, внесенными постановлениями Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 10.04.2008 № 25 (зарегистрировано Минюстом России 07.05.2008, регистрационный № 11637), от 06.10.2009 № 61 (зарегистрировано Минюстом России 27.10.2009, регистрационный № 15115), от 09.09.2010 № 122 (зарегистрировано Минюстом России 12.10.2010, регистрационный № 18699), от 25.04.2014 № 31 (зарегистрировано Минюстом России 20.05.2014, регистрационный № 32330), от 28.02.2022 № 7 (зарегистрировано Минюстом России 11.03.2022, регистрационный № 67699), от 15.11.2024 № 11 (зарегистрировано Минюстом России 27.12.2024, регистрационный № 80808), от 17.06.2025 № 10 (зарегистрировано Минюстом России 24.07.2025, регистрационный № 83049) и от 29.12.2025 № 21 (зарегистрировано Минюстом России 29.12.2025, регистрационный № 84840). В соответствии с пунктом 3 постановления Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 25.09.2007 № 74 данный акт действует до 01.03.2028.
¹² Зарегистрировано Минюстом России 29.01.2021, регистрационный № 62296; с изменениями, внесенными постановлениями Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 30.12.2022 № 24 (зарегистрировано Минюстом России 09.03.2023, регистрационный № 72558), от 16.12.2024 № 12 (зарегистрировано Минюстом России 08.04.2025, регистрационный № 81783), от 17.03.2025 № 2 (зарегистрировано Минюстом России 19.05.2025, регистрационный № 82236), от 22.09.2025 № 17 (зарегистрировано Минюстом России 23.10.2025, регистрационный № 83943), от 24.12.2025 № 19 (зарегистрировано Минюстом России 26.12.2025, регистрационный № 84810). В соответствии с пунктом 3 постановления Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.01.2021 № 2 СанПиН 1.2.3685-21 действует до 01.03.2027.
¹³ Вступило в силу для Российской Федерации с 01.05.2014. Является обязательным для Российской Федерации в соответствии с Договором о Союзе.
¹⁴ Вступило в силу для Российской Федерации с 01.09.2017. Является обязательным для Российской Федерации в соответствии с Договором о Союзе.
¹⁵ Вступило в силу для Российской Федерации с 01.07.2013. Является обязательным для Российской Федерации в соответствии с Договором о Союзе.
¹⁶ Вступило в силу для Российской Федерации с 01.05.2014. Является обязательным для Российской Федерации в соответствии с Договором о Союзе.
─────────────────────────────